Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Какой срок годности у продуктов питания

Каждый раз, придя в магазин за продуктами, мы надеемся на то, что в нашу корзину попадут только качественные и вкусные товары и, желательно, по привлекательной для кошелька цене. Но, к сожалению, нередки случаи, когда за красивой упаковкой скрываются просроченные продукты , употребление которых не только нежелательно, но и опасно для нашего организма. У каждого продукта есть свой срок годности, установление которого для организации-изготовителя является обязательным в силу закона, а продажа после его истечения запрещена и наказывается штрафом. Что же такое срок годности продуктов и как его правильно определить рядовому покупателю в обычном супермаркете? Срок годности продуктов — это период времени, после истечения которого пища считается непригодной к употреблению.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Срок хранения продуктов питания

Отправляясь по магазинам, чтобы наполнить опустевший холодильник, жители городов чаще всего приобретают продукты в крупных супермаркетах. Одной из отличительных черт сетевых ритейлеров является огромное количество товаров, лежащих на полках. Очень часто это приводит к тому, что у продуктов истекает срок годности. Именно поэтому так важно его проверять. Срок годности пищевой продукции — это интервал времени, в течение которого товар сохраняет свои физико-химические и органолептические свойства.

Проще говоря — это период, установленный ГОСТом, в течение которого его можно употреблять без риска для здоровья. Срок годности начинается с момента окончания технологического процесса по изготовлению продукта, а заканчивается критической датой, после которой свойства продукта претерпевают необратимые изменения. Срок годности — это время, до которого продукт сохраняет свои свойства. Таким образом, срок годности начинается не с того момента, как продукция появилась на прилавках.

В него входят и время, которое товар хранился на складе изготовителя, и время его транспортировки до точки реализации, и период его нахождения на складе магазина. Сроки годности каждого продукта питания устанавливаются санитарно-эпидемиологическими нормами, утвержденными российским законодательством.

Срок годности продукта можно найти на его упаковке. На упаковке продукта должны быть указаны срок годности и условия хранения. Для различных типов продуктов питания законодательством выдвигаются различные требования по формату срока годности:. Также не нужно стесняться щупать и внимательно рассматривать сам продукт на предмет плесени, загрязнения под упаковкой. Нередки случаи, когда сотрудники магазинов переупаковывают товар.

Или же прибегают к различным уловкам, чтобы сымитировать свежесть продукции. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования. Содержание 1 Что понимается под сроком годности? Срок годности прямо связан с условиями хранения продукции. Если последние не соблюдаются, то срок годности может снизиться в разы. Поэтому если вы увидели в магазине, что охлажденная рыба, например, хранится при температуре выше нуля, то лучше ее не брать.

У молочных продуктов маленький срок годности. Все сроки годности действительны для продукции без нарушений целостности упаковки или тары.

Если вы заметили, что коробка молока расклеилась, а пленка на колбасе порвалась, можете не сомневаться — срок годности таких продуктов уже сократился в разы. Поделиться: Facebook. Как написать расписку об отсутствии претензий? Как правильно составить договор купли-продажи?

Как оформить соглашение о расторжении договора? Как написать письмо о расторжении договора? Аноним says:. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Сроки годности продуктов питания по СанПин в 2018 году

Умение правильно покупать продукты питания может оказаться бесполезным без умения их хранить. Часто, покупая качественный продукт, покупатель, в последствии, обнаруживает его испорченным. Ниже рассмотрим основные вопросы — какие условия требуются и каковы сроки хранения пищевых продуктов. Предлагаем общие советы по хранению продуктов питания. Эти советы можно будет применить для хранения большинства продуктов.

Для долгосрочных нужд и там, где это разрешено, постепенно формируйте запас продуктов питания, который будет долго храниться, и который вы сможете использовать для выживания. Например, в такой запас могут входить пшеница, белый рис и фасоль.

Отправляясь по магазинам, чтобы наполнить опустевший холодильник, жители городов чаще всего приобретают продукты в крупных супермаркетах. Одной из отличительных черт сетевых ритейлеров является огромное количество товаров, лежащих на полках. Очень часто это приводит к тому, что у продуктов истекает срок годности. Именно поэтому так важно его проверять.

Срок годности продуктов питания: виды и требования

Покупатель, приобретая продукты питания, без сомнений, надеется на хорошее качество пищи и, как минимум, на то, что она не принесет ему вреда. Важна, однако, не только безопасность пищи, но и ее вкусовые и питательные свойства. Законодатель предусматривает определение организацией-производителем в обязательном порядке срока годности для всех продовольственных товаров то есть тех, которые употребляются в пищу и некоторых групп непродовольственных к примеру, косметики, парфюмерии, бытовой химии и т. По истечении этого срока, продукция становится непригодной к употреблению — вредной или опасной для здоровья человека или окружающей среды. Продажа товаров с истекшим сроком годности на законодательном уровне запрещена и наказывается, при выявлении таких случаев, штрафом. Ниже будет рассказано об особенностях срока годности и способах его определения. Все продовольственные товары или, проще говоря, продукты питания можно разделить, относительно их срока годности, на несколько основных групп, для каждой из которых предусмотрены свои условия хранения. К первой группе относятся особо скоропортящиеся товары. Если срок годности на указанную продукцию истек, она не только теряет питательные и вкусовые свойства, но и становится опасной из-за развития в ней вредных микроорганизмов. К третьей группе следует отнести нескоропортящиеся продукты, то есть все остальные.

Срок хранения

Cроки хранения пищевых продуктов установлены и закреплены санитарными нормами и правилами СанПиН 2. Требования этого документа обязательны для юридических лиц и предпринимателей, изготавливающих и продающих пищевые продукты. Срок годности еды, в течение которого ее можно безопасно употребить в пищу, определяют с самого начала изготовления, включают в этот срок хранение на складе, транспортировку, хранение в магазине и у покупателя, который приобрел этот продукт в магазине. Установленные СанПиН правила хранения пищевых продуктов не разрешают продавцам переупаковывать скоропортящиеся продукты из заводской упаковки в магазинную.

Одна из актуальных проблем, которая затрагивает практически всех производителей и покупателей — срок годности товара.

Срок хранения BBD англ. Срок хранения — период, в течение которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет свойства, указанные в нормативном или техническом документе. Истечение срока хранения не означает, что продукт не пригоден для использования по назначению. Другими словами, на протяжении этого срока вкус, консистенция, аромат и полезные качества продукта например, содержание живых культур в йогурте изменяются только в пределах допустимых нормативами границ.

Сроки хранения продуктов

.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: А Вы знаете ПРОДУКТЫ которые можно хранить вечно?

.

Долгосрочный запас продуктов питания

.

Продолжительность:

.

Срок годности продуктов

.

.

.

.

.

.

Комментариев: 5
  1. Лукьян

    Рейтинг падает придумал ЭТО. А где он был после Крыма, Иловайска, Дебальцева? Було не на часи? А теперь как раз?

  2. ruotiasnoopcons

    Здравствуйте , можете пожалуйста снять видео про внешний вид ученика и про то что имеет ли учитель выгнать учиника за внешний вид или нет ,и можно ли девочкам ходить в брюках ,а не в юбке ?

  3. rganchaforse

    Добрый вечер, у меня вальгусная деформация стопы, хотелось бы узнать призывают ли с таким заболеванием?

  4. domocha

    Очень распространенная тема, это факт

  5. Майя

    Cool ManВот только большинство коллекторов не будут ничего проверять, пока их не заставят соблюдать закон xD

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

© 2018-2019 Юридическая консультация.